宮崎県在住の70代女性ブダイ科の魚を食べて食中毒で死亡したと報じられました。

ブダイって毒もってるんですね。普通に食用だと思ってたんですけど。
田舎のほうじゃ普通に食べてますよね。見た目もおいしそうですし。

ブダイ科の魚の内臓にはパリトキシンという毒が含まれているらしくて、
これによる食中毒が原因らしいです。こわいですね。

パリトキシンという毒は、フグ毒のテトロドトキシンよりも毒性が数十倍強いそうです。

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